LA DISTILLERIE DU RENARD

Venta de productos agrícolas
Bebidas alcohólicas
Vino tinto

Distillerie du renard, 34150 Gignac

Lune-bleue-Lune-Rousse-Gin-artisanal — ©distillerie du renard

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La filosofía de la Distillerie du Renard es producir espirituosos "naturales", en simbiosis con el Manifeste des Gnôles Naturelles. Por ello, Simon Tardieu se adhirió a él en cuanto creó la destilería.
Este movimiento defiende la producción de aguardientes de alta calidad medioambiental frente a las llamadas destilerías artesanales, sometidas a una reglamentación europea demasiado flexible en materia de insumos.
Una lista no exhaustiva de estos compromisos figura en el Manifeste des Gnôles...