El castillo de Castries, con su jardín francés y su acueducto, es uno de los conjuntos monumentales más importantes de la región.
La construcción del castillo actual comenzó en 1565, en el emplazamiento de una antigua casa solariega gótica. En el siglo XVII, las cualidades de René Gaspard de la Croix de Castries fueron reconocidas por el rey Luis XIV, que hizo de la baronía un marquesado.
El marqués hizo construir la gran escalera y el gran salón, seguidos del jardín diseñado por Le Nôtre....