Construida a finales del siglo XVII, Flaugergues es una de las numerosas residencias de la campiña de Montpellier conocidas como «follies». Estas «casas en el follaje» fueron construidas por una nueva aristocracia adinerada al servicio del rey. Situadas en plena campiña, estaban rodeadas de magníficos jardines. Se convirtieron en las residencias de verano de los notables de Montpellier en el siglo XVIII.
En 1696, Etienne de Flaugergues, consejero del Tribunal de Cuentas de Montpellier,...