LES GRISETTES DE MONTPELLIER

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La única especialidad histórica y auténtica de Montpellier.
Las Grisettes de Montpellier son unos deliciosos caramelos negros compuestos de dos productos típicos del Languedoc: miel y regaliz. Esta receta fue inventada por un boticario en el año 1150 en la facultad de Medicina de Montpellier. Más tarde, los comerciantes de la ciudad las utilizaban como moneda adicional para endulzar el camino de los peregrinos hacia Santiago de Compostela. Estos caramelos tomaron el nombre de «Grisettes» en...