Un chef pastelero en Prades-le-lez: pasteles y chocolates de alta gama para los amantes de las creaciones refinadas.
Clément Boursiquot le da la bienvenida en una tienda con un cuidado diseño:
Desde su apertura, este chef con una trayectoria ejemplar (restaurante con dos macarrones Michelin o Relais & Châteaux) ha decidido ofrecer una carta totalmente nueva cada cambio de temporada.
Defensor de los productos locales, quiere destacar el producto en bruto y evitar cualquier adición innecesaria de azúcar. Los sabores son honestos, sutiles y controlados, y los ingredientes se seleccionan con cuidado.
Todo se elabora in situ en las instalaciones de Prades-le-lez, donde trabaja todos los chocolates que llenan la tienda y aprovecha la fruta fresca del verano para ofrecer sorbetes y helados gourmet (fresas y verbena, limón y albahaca, etc.).
Clément Boursiquot le da la bienvenida en una tienda con un cuidado diseño:
Desde su apertura, este chef con una trayectoria ejemplar (restaurante con dos macarrones Michelin o Relais & Châteaux) ha decidido ofrecer una carta totalmente nueva cada cambio de temporada.
Defensor de los productos locales, quiere destacar el producto en bruto y evitar cualquier adición innecesaria de azúcar. Los sabores son honestos, sutiles y controlados, y los ingredientes se seleccionan con cuidado.
Todo se elabora in situ en las instalaciones de Prades-le-lez, donde trabaja todos los chocolates que llenan la tienda y aprovecha la fruta fresca del verano para ofrecer sorbetes y helados gourmet (fresas y verbena, limón y albahaca, etc.).