LES SPIRUVORES

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14 chemin de la Roquette, 34120 Tourbes

Les Spiruvores à Tourbes - Ferme de production de spiruline - Laboratoire — ©2020-Thomas LIGNI

Les Spiruvore à Tourbes - Spiruline - Microscope — ©2020-Thomas Ligni

Les Spiruvores à Tourbes - Tartine de spiruline et fromage — ©2020-Thomas LIGNI

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A 30 minutos de Montpellier, entre mar y viñedos, descubra cómo se produce el alimento más antiguo del futuro: ¡la espirulina! La espirulina es una microalga milenaria cultivada por un centenar de productores en Francia, que fascina por sus propiedades nutricionales y su intenso color verde. ¡Pero ahora también se puede amar por su sabor!

Dos jóvenes productores han construido su granja en 2019 cerca de Pézenas, y han creado varios productos que cambian la forma de consumir este...