ESTANQUES Y TRADICIONES CAMARGUESAS
En la parte del pueblo, la iglesia Saint-Sixte domina la antigua ciudad.
Podrá observar las fachadas coloreadas de las casas del casco antiguo – color malva, rosa, ocre y anaranjado – y de la calle de Courreau, desembocando en las arenas.
La tradición taurina está muy presente en Pérols, como lo demuestran los numerosos acontecimientos organizados tal la Festa Campera en julio, o la escuela taurina creada por la municipalidad, el único lugar en la Metrópoli, con la escuela de Baillargues, donde todavía se enseña el arte del “raset” (técnica de corrida camarguesa).
Uno de los lugares más emblemáticos de Pérols, el barrio de Port de Careme, llamado » Las cabañas de Pérols «, se desarrolló sobre las orillas del etang de l’Or.
Desde el siglo XVI, los pescadores, a la anguila principalmente, construyen las primeras cabañas, cerca del puerto. Hasta 1950, en este barrio sólo viven pescadores.
Hoy, solo unas cuantas cabañas auténticas han sido preservadas.
A descubrir durante un paseo en las orillas del etang de l’Or, pasando por la Punta del Grave a la desembocadura del puerto, donde descubrimos obras de época y donde vemos algunas redes de pescadores puestas sobre la arena.