El destino Vignobles de Montpellier cuenta con varias bodegas a las que se ha concedido la etiqueta en toda la Montpellier Metropole.
Entre los principales criterios de atribución de la etiqueta figura la producción de vinos AOP o IGP, garantía de saber hacer y de calidad: AOP Grès de Montpellier, AOP Languedoc (Saint-Georges d’Orques, la Méjanelle, Saint-Drézéry), IGP Pays d’Oc, IGP Pays d’Hérault (Collines de la Moure, Saint-Guilhem-le-Désert)
El segundo criterio importante es el enfoque de recepción de la calidad seguido, como «Bienvenue à la ferme», «Qualité Sud de France/qualité tourisme», «Vignerons indépendants».
Por último, las bodegas etiquetadas comparten valores esenciales como el compromiso eco-responsable, la proximidad al territorio (proximidad a las ciudades, por ejemplo), el respeto del paisaje, de la naturaleza y de los consumidores y el sentido del compartir según la tradición mediterránea festiva y convivial.