DOMAINE HAUT LIROU

Venta de vino en la bodega

Domaine Haut-Lirou, 34270 Le Triadou

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La finca Haut-Lirou está ubicada en el Triadou, el corazón del Pic Saint-Loup. La familia Jean-Pierre Rambier cultiva este viñedo desde hace más de cinco generaciones. Las 110 hectáreas de vides se trabajan de forma tradicional y razonable (tallo corto, vendimia en verde, contraespalderas, deshoje, abonado natural, etc.).

La vendimia se realiza a mano y en cajas para así conservar la uva. La vinificación es muy precisa, parcela por parcela. el vino se madura en la bodega soterrada entre 12...