Desde hace más de 8 siglos, los monjes cistercienses, en el siglo XII, ya habían plantado vides en Valmagne, como en todas sus abadías (la mayoría de los grandes viñedos de Borgoña son de origen cisterciense). Desde entonces, esta tierra siempre ha cultivado vides. Los vinos se exportaban a México en el siglo XIX, se vendían en París en la Rue Mouffetard en el período entreguerras y, en la actualidad, se exportan a todo el mundo y se distribuyen entre bodegueros de toda Francia.
Con la...