Producción de plantas aromáticas y medicinales biológicas
Jarabes, tisanas, hierbas provenzales (¡del Pic!), azúcares aromatizados... todo con los aromas mediterráneos que encontrará en nuestros caminos. Cultivados o recolectados al pie del Pic Saint Loup, con sensatez y siguiendo las reglas de la Agricultura Ecológica, sólo utilizo ingredientes ecológicos franceses en mis elaboraciones.