Un restaurante con un ambiente atrevido y creativo, alegre y accesible, jovial y acogedor.
Manita propone un viaje por el mundo de la cocina del sur, desde el sur de la Camarga hasta el sur de América Latina. Una cocina sencilla y autentica, fresca y precisa, sutil e inspirada, fiel a la firma Pourcel. Ceviche, barbacoa, brochetas.
Inspirada en la comida callejera «nikkei», una fusión de culturas alimentarias que juega con el poder de los condimentos. La cocina de los chefs es...