Maison Roux es una fábrica tradicional de macarons hecha según la antigua receta servida en la mesa de los Condes de Provenza y Languedoc desde principios de la Edad Media.
Naturalmente sin gluten, los macarons ROUX están hechos de ingredientes orgánicos y naturales. La receta sin crema o ganache, hecha en base a una receta única, garantiza la deliciosa textura de los macarrones y una larga vida útil sin conservantes añadidos.