


El pequeño Versailles del Languedoc
No en vano, el castillo de Castries es conocido como el «pequeño Versalles de Languedoc«. El jardín francés fue diseñado por Le Nôtre, jardinero del rey Luis XIV, y se abastecía de agua mediante un acueducto, clasificado monumento histórico y diseñado por Paul Riquet, ingeniero del Canal du Midi.
Los jardines y las fuentes eran suntuosos antes de ser destruidos durante la Revolución. Desde el patio principal, se accede a las amplias terrazas que ofrecen una magnífica vista de los caminos en forma de estrella, los estanques y un paisaje de viñedos.